2004-01-21 頑固ラーメン また行ってきました。 今度は塩少なめにしてもらって。 大分塩は薄くなったんだけど、 こりゃーなんのダシ使ってんだ? 聞いたら9種類ぐらい素材入ってるらしいんだけど、 いまいちよく分からない・・・。 でも、食べた後に舌がヒリヒリしたから 割と調味料は使ってるかな。